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茅台和汾酒:一个清香的代表一个酱香的代表,谁才是真正的国酒

发布日期:2022-06-02 11:04    点击次数:65

中国的酒,历史最为悠远的其实是黄酒,黄酒在过去也是特别的受欢迎,但是现如今,黄酒已经退居小众行列,成为只在江浙地区受欢迎的地方酒,取而代之的是则白酒,白酒如今已经是不可代替的存在。

那么,如今的白酒市场,谁才是大哥?谁才是真正的国酒呢?有人说是贵州的茅台酒,也有人说是山西的汾酒,虽然众说纷纭,但似乎站在汾酒这边的是大多数,站在茅台这边的则少之又少,我想这其中有3个原因:

首先汾酒是我国的第一个白酒品牌,众所周知,中国古代的酒是黄酒,而早在1400多年前的北齐,汾酒就已经有迹可循,汾酒的出现可以说是开创了中国的白酒时代,很多省份也都是因为汾酒将自己的酿酒技术传播之后才出现的,而茅台是1951年才创立的。

其次,汾酒是共和国开国大典晚宴上的宴会用酒,此后很多人便认为汾酒就是国酒,但事实上,汾酒并没有被认定为是国酒,当然,茅台曾经先后9次申请国酒称号,然后全部被驳回,可见,茅台也不是国酒,所以目前来说,国酒的说法只是大众的看法而已。

最后,作为咱们消费者来说,消费者认可谁,谁就是“大哥”,虽说茅台和汾酒都享有盛誉,但站在消费者的角度来看,汾酒似乎才是咱们老酒鬼心中的国酒,这当然离不开汾酒坚守初衷的本质,在一众名酒纷纷涨价时, 青岛德固特节能装备股份有限公司汾酒只想着让我们喝得起好酒,怎么能不感动?

当然,这只是我们的想法,站在客观角度来看茅台和汾酒,它们又是各有优劣,下面就一一说来:

首先说说汾酒

汾酒的优势在于除了有着深厚的历史文化底蕴之外,汾酒不光在中国白酒的酿造方面创下过“高功”,自身也有过无数的奖项,它的品质自然也是毋庸置疑的,尽管如今的汾酒没有了最初的辉煌,但是它在消费者心中的地位可是不减当年的。

而它的劣势也很明显,那就是自从错过那一次涨价的机会之后,汾酒也错过了黄金发展期,最终无缘一线,只能沦为二线品牌,虽说还是拥有大批量的“粉丝”,但是昔日地位不在,作为一个大品牌来讲,想必多多少少还是有些遗憾的。

再来说说茅台

茅台当下的地位自然不用多想,白酒业内的龙头老大,占据酱香酒市场半壁江山的大哥,它的优势除了品质之外,更在于它的“价值”,除了品饮价值,还有收藏价值,除了收藏价值,茅台还能升值,很多人喜欢收藏茅台也正是因为它的“高价值”,这是汾酒没有的。

当然,任何东西都没有完美的,茅台也有被人诟病的地方,那也正是它的高价格,对于有钱人来说,他们只看重茅台的价值,但毕竟大部分人都没钱,喝酒就图个好喝,茅台虽好,奈何钱包不让啊,所以对比起来,想必汾酒的支持者也更多。

所以,要论茅台和汾酒到底谁才是真正的国酒,这还真没有定论,只能根据自己的价值观来选择到底要支持谁。

说起来,如今的白酒市场有一个很好的迹象,更多的厂家不盲目的追名逐利,反而更注重对品质的打造,也更重视消费者的认可程度,所以白酒市场呈现的是“百花齐放”,而不是一家独大,很多曾经的小品牌也因为品质好,口碑好,渐渐的走进了大众的视野,比如它们:

【汉董大师酒】

产自于贵州的一款好酒,香型为酱香型,早期因为不善推广籍籍无名,近些年随着酱香热的持续发酵,再加上品质好,酒友们都是口口相传,这才得以让更多人的认识它,就品质来说,这款酒采用红樱子糯高粱为原料,以大曲坤沙工艺酿成。

酿出的酒酒体澄澈透亮,喝上一口酱香浓郁醇厚,入喉时酱香味更加突出,细细品味酒香香醇优雅,从口感就能感受到它的品质很实在。

【六曲香】

产自于山西的一款清香型白酒,知名度虽说远不如汾酒,但是凭借着高品质,这款酒在当地的口碑还是很不错的,备受当地人的喜欢,可以说除了汾酒,这款酒也是山西人酒桌上的不二之选。

其口感也是传统清香酒的风格,酒体澄澈,酒香淡雅别致,入口的口感给人一种清冽爽口的感觉,整体感觉比较舒适,不会有辛辣刺激感。

看到这里,今天的文章就分享结束了,对于国酒的说法,如果是你,你站谁呢?欢迎在评论区留言。

AAB

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